다이어트 중에 뜨끈한 국물이 간절하게 생각나지 않으세요? 특히 후루룩 넘어가는 면 요리, 딱 한 젓가락만 먹고 싶다는 유혹에 시달리진 않으시나요? 안녕하세요, 양재역 다이어터 정원장입니다. 밀가루 면이 인슐린저항성을 악화시키는 이유 우리가 흔히 먹는 밀가루 면은 정제 탄수화물 덩어리입니다. 소화 흡수가 매우…

안녕하세요, 도곡동 다이어터 정원장입니다. 맛있는 음식을 실컷 먹고 싶은데, 먹고 나면 혈당이 뛸까 봐 걱정되시나요? 다이어트 중이라 든든한 한 끼가 그리운데, 뭘 먹어야 할지 막막하신가요? 오늘은 이런 고민을 한 방에 해결해 줄 ‘떠먹는 주키니 라자냐’ 레시피와 그 속에 숨은 대사…

안녕하세요, 양재역 다이어터 정원장입니다. 다이어트만 시작하면 맛있는 음식은 전부 포기해야 한다고 생각하시나요? 매일 퍽퍽한 닭가슴살과 샐러드만 먹으며 입이 터지는 날만 기다리고 계신가요? 맛있게 먹으면서 혈당을 안정적으로 관리하는 것은 정말 불가능한 일일까요? 재료부터 다른, 똑똑한 한 끼 식사 최근 정말 맛있는…

안녕하세요, 양재역 다이어터 정원장입니다. 쌀쌀한 날이면 생각나는 뜨끈한 전골, 참 맛있지만 먹고 나면 살찔까 봐 덜컥 겁부터 나시나요? 분명 채소도 듬뿍 넣고 건강하게 먹은 것 같은데, 왜 식후에 속이 더부룩하고 몸이 무겁게 느껴질까요? 국물 요리의 숨겨진 함정, 탄수화물 문제는 고기나…

안녕하세요, 양재역 다이어터 정원장입니다. 식단 관리, 맛있는 건 전부 포기해야 한다고 생각하시나요? 열심히 닭가슴살만 먹는데 왜 자꾸 허기가 지고 만족감은 채워지지 않을까요? 혹시 ‘지방’은 무조건 나쁜 것이라며 피하고 계시지는 않나요? ‘저지방 식단’의 함정을 아시나요? 많은 분이 다이어트를 시작하며 ‘저지방’이라는 단어에…

안녕하세요, 혈당 체크하는 도곡동 정원장입니다. 키토제닉 식단을 하면서 가장 많이 듣는 말이 있습니다. “매일 그렇게 먹으면 질리지 않아요?” “기름진 것만 먹는 거 아닌가요?” “영양소가 편향되지 않나요?” 오늘은 그 오해를 풀어줄 한 끼를 소개하려고 합니다. ▷ 구성부터 살펴보겠습니다 돼지고기 90% 함량의…

안녕하세요, 혈당 체크하는 정원장입니다. 열심히 당질 제한 식사를 하는데 왜 자꾸 피곤하고 무기력할까요? 식단은 잘 지키는 것 같은데 머리카락이 빠지고 몸이 붓나요? 많은 분들이 탄수화물만 줄이면 모든 게 해결될 거라 생각하지만, 숨겨진 복병은 따로 있습니다. 바로 미량영양소 균형입니다. ▷ 케토…

안녕하세요, 혈당 체크하는 정원장입니다. 시원한 제첩국 한 그릇에 부추 듬뿍 올리고, 칼칼한 돼지고기 김치찌개까지. 생각만 해도 속이 확 풀리는 조합이죠. 그런데 이런 생각 해보신 적 있으신가요? “찌개류는 밥이랑 먹어야 하는데 혈당 관리할 때 괜찮을까?” “국물 요리는 나트륨이 많아서 다이어트할 때…

안녕하세요, 혈당 체크하는 hanidongsan 도곡동 정원장입니다. 저탄고지 식단을 하다 보면 이런 생각이 드실 겁니다. “맛있는 치킨은 정말 포기해야 하나?” “양념 치킨은 당류 때문에 절대 안 되는 거지?” “케토 간식이라는 제품들, 정말 혈당에 괜찮은 건가?” 오늘은 제가 직접 구매해서 먹어본 키토바이브…

안녕하세요, 양재역 다이어터 정원장입니다. 다이어트 음식은 왜 항상 밍밍하고 맛이 없어야 할까요? 매일 퍽퍽한 닭가슴살과 샐러드만 먹다 지치진 않으셨나요? 맛있게 먹으면서 혈당을 관리하고 대사증후군을 예방하는 건 정말 불가능한 일일까요? 얼마 전 아주 만족스러운 식사를 해서 소개해 드립니다. 바로 ‘키토바이브 레몬소스…